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- Date de création 2 août 2023
- Dernière mise à jour 12 août 2023
Senancole - Lettre de Dom Augustin Ménudier
Documents d'archive de la liqueur Sénancole. La lettre du Père Augustin Ménudier
(publié avec l'autorisation de la communauté de Sénanque "archive de l'abbaye de Sénanque")
La lettre du Père Ménudier n'est pas datée avec précision mais doit être des années 40 ou 50 (trouvée dans les archives de Sénanque en 2018). Après avoir été prieur de Sénanque il a été envoyé fonder la communauté de Rougemont au Québec.
Certaines personnes de la famille Francou l'ont connu ou ont au moins quelques souvenirs d'enfance.
A propos du père Augustin, un mot de Jacques Caen:
Le père augustin qui-au soir de sa vie à l'Abbaye de Rougemont n'avait pas perdu de sa verve ce dont nous nous sommes vivement amusés lorsqu'avec Geneviève et notre ami canadien nous l'avons visité dans son fief où il faisait encore des affaires
Au Canada il conservait les pommes et les poires pour les vendre chères au printemps.
Naïf je lui ai demandé s’il faisait un prix pour les religieuses
Il s’est esclaffé et m’a répondu : un peu plus chère (dont acte)
.
Voici la retranscription (tentative) de cette lettre, la partie concernant la Sénancole est en caractères gras :
Nazareth. Mardi 5 Mai
Mon révérendissime et bien vénéré père
Je ne fais que continuer ma lettre brusquement interrompue Vendredi dernier et cependant envoyée par avion. Comme je vous le signalais sur ma dernière lettre, plusieurs religieux seraient heureux, désireux de voir l'autonomie de Nazareth ... Je ne me suis jamais emballé sur un tel sujet, vu qu'avant de couronner par la pose du toit un édifice, il faut en poser les fondements
Il fallait créer les cadres de Nazareth. Gros travail, vu que le délicat, difficile au possible C'est fait, par conséquent on peut aller de l'avant en toute sureté, d'autant plus que vous avez pu constater par la nomenclature comprise en ma lettre de Vendredi que le nombre des choristes prêtres est imposant.
De plus, vu que le monde est fou et que sa folie parait empirer, il serait sage de faire de cette autonomie : qui sait, si demain nous pourrions encore écrire en France ? - et le courrier postal est parfois d'une lenteur de tortue naine
C'est pourquoi j'ai cru hier Dimanche de la ? y étions réunis le conseil pour demander son avis, dont vous trouverez, Vénéré Révérendissime Père ci joint le procès verbal dûment signé du secrétaire et revêtu du sceau de notre monastère.
Que je suis content d'avoir reçu votre lettre, me permettant de vous écrire, car officiellement j'étais censé tout ignorer. Je n'avais pas attendu ce jour pour en avertir officieusement la communauté. Dès l'annonce de la nouvelle, lue sur une lettre de la Vénérée Mère prieuse de Castagnére?, j'en ai fait part à mes chers religieux et ordonné sur ? Trés ? du ?, avec chant du Te Deum. C'est vous dire suffisamment ma joie de votre élection. Mais officiellement j'attendais,nous attendions tous la grande nouvelle. Donc, encore une fois, Deo Gratias, et ne parlons plus de ce retard.
Le temps est arrivé de régler l'industrie de la Sénancole, et Mr Francou serait désireux de me voir avancer en Provence pour cela; mais pour le moment inutile d'y songer.
.....La Sénancole appartient à la famille des liqueurs dexxx Chartreuses" Ce?? n'est ni la ??, ni la Chartreuse, mais une xxx faite à Sénanque en 1928 dans le but de faire vivre la si ? abbaye. Elle m'a demandé des mois et des mois d’essai, et je n'ai pu arriver à une si bonne formule que grâce à Mr Pantaly? à qui je portaismes échantillons pour faire déguster aux gourmets du monde entier, clients de son restaurant : sur des g? les plus côtés de France. 25 plantes environ rentrant dans sa composition. La bouteille est déposée.
je n'ai pu faire cette liqueur que grâce à mon ami de ?, Mr le Chanoine Ragnaud, alors curé de Noves?, et maintenant archiprêtre de Tarascon. Il m'as mis en relation avec Mr Francou, industriel de Salon qu'il connaissait depuis de longues années, et dont il était le grand ami, un peu même le papa, tant il avait suivi depuis son vicariat à Salon, Mr Francou, alors jeune homme et déjà grand chrétien et apôtre. Mr Francou a bien voulu (fait unique) assurer les frais en attendant un remboursement problématique sur les bénéfices. 12 ans après, en 1940, le déficit était encore de 100.000 francs. Maintenant la liqueur va à merveille, et Sénanque, a commencé à toucher depuis 3 ans une somme devenant chaque année plus intéressante.
En ma dernière lettre à Mr Francou j'ai suggéré une entreprise par société d'actionnaires. A étudier, car il faut que l'Etat ne puisse rien rafler - et de plus, la justice exige pour Mr Francou des avantages appréciables, car sans son concours cette entreprise n'aurait pu se continuer, vu les frais énormes et l'immobilisation de capitaux par une liqueur vieillissant en des f? de chêne de Thessalie que j'avais fait faire à Cavaillon par un tonnelier artiste, malheureusement maintenant décédé.
Mr Francou est pour le moment maire de Salon et député à la Constituante. J'ai peur qu'il succombe à la pression? Heureusement que ses fils, dont l'un est jésuite, marchent sur ses traces et deux autres aussi s'occupent activement de la fabrication de la Sénancole, qui doit être également une œuvre sociale.
Il faut donc, je crois, ne pas s’emballer, prendre son temps et établir un contrat définitif.
Je suis content d'apprendre que le Révérendissime Père Dom André soit allé à votre bénédiction abbatiale, et , cette démarche a dû vous combler de joie.
Je glisse sur cette lettre un petit plan de notre domaine. Vous remarquerez que les propriétés sont très longues et de peu de largeur. Ainsi à Rougemont une propriété ordinaire est de 30 à 35 arpents de longueur sur 3 de largeur c'est-à-dire de 1700 à 2000 mètres sur 175. Pas de division, de subdivision, comme en France, excepté dans les villages proprement dits.
Mais prions pour la chère France dont le prestige baisse avec rapidité à l'étranger. Nous n'y pouvons rien et, d'ailleurs, tant de souffrance endurées depuis 1940 ont du singulièrement aigrir bien des gens. Que notre Dame de Lourdes sauve la fille ainée de l'Eglise ! Elle me parait présenter les symptômes d'une époque pré-révolutionnaire. Le pouvoir exécutif n'est-il pas débordé ? D'après les lettres reçues : l'atmosphère doit être irrespirable.
La mission des contemplatifs, mais pas à l'eau de rose, s'impose donc de plus en plus. Eux seuls peuvent donner à tous une salutaire leçon de stabilité, et, contribuer à apaiser la justice Divine, si justement couronnée par les flots montants de la triple concupiscence signalée par l'Apôtre St Jean.
Mais comptons, Vénéré Révérendissime Père, sur Notre Paternité pour activer notre autonomie. Et quand toutes les démarches seront faites, que Rome aura accepté, faites-nous le plaisir de traverser la grande Mer, pour visiter vos enfants et couronner cette fondation. Il serait bon dès maintenant de demanderau consulat ou à la légation , (je crois que c'est maintenant une Ambassade) les renseignements vous permettant d'entreprendre ce voyage.
J'ai obtenu du gouvernement Fédéral, la permission pour un an d'envoyer des honoraires de messes, pour une certaine somme mensuelle. Je viens d'en faire profiter Sénanque, Castagnére?, ? ?. A ?, vous en avez plus que vous pouvez en dire.
Courage, mon Révérendissime Père, je prie tout spécialement pour vous dont la tâche est si lourde.
Je me réjouis d'apprendre que vous avez des p?.
En Août ou Septembre, nous aurons quelques "finissants" c'est-à-dire des jeunes hommes ayant terminé leur philosophie. Je dit jeunes hommes, vu qu'ici, on ne termine guère ses études avant 20 - 21 - 22 ans.
Plus de place... Deux p? sont obligés de rester au ? où cependant il doit y avoir encore 5 cellules de disponible. Si nous pouvons avoir du f?, malgré de grosses difficultés, nous agrandirons dans 1 mois 1/2 : mais le pourrons-nous ? - matériaux, mains d'oeuvre enregistrant une hausse. J'attends les "estimées" de l'architecte.
J'oubliais : nous avons reçu les "?" pour 1946. Grand merci. J'ai reconnu l'écriture de mon Père Robert. A-t-il reçu courroie de cuir de rasoir et lames de rasoir Vallet, envoyées dans un paquet à l'adresse de notre Vénéré défunt Abbé !
Nous avons demandé à W? un nombre important de livres liturgiques ; en priant le secrétaire de demander à Lérins les progrès de la congrégation.
Alors, notre cher Père Prieur souffre toujours de sa jambe. Heureuse blessure valant à notre congrégation bien des grâces, tant le Vénéré malade est homme de Dieu - Ayez, mon Révérendissime Père, la bonté de me rappeler à son bon souvenir.
Tout en sollicitant, mon Révérendissime et bien Vénéré Père, votre paternelle bénédiction pour mes frères et moi-même, daignez agréer l'expression de la religieuse affection de votre tout dévoué en Jésus et Marie Immaculée.
Père Ménudier Augustin